Lissa_veta любит мёд.
Отчего? Кто поймёт...
А вы знаете, что на этой неделе в Минске проходит
выставка мёда? Проводится она в рамках выставки Продэкспо-2008 и занимает почти весь маленький павилион на ул.Купалы 27.
Надо сказать, что я обожаю мёд. Не особо задумываюсь о его лечебных свойствах и химическом составе. Просто нравится сам вкус, запах, это непередаваемое ощущение, когда зачерпываешь его ложечкой, когда он тает во рту, когда запиваешь его горячим чаем... Я привыкла, что в доме постоянно должен быть мёд - чтобы вкусно готовить, печь, делать глинтвейн да и просто чаю попить.
Короче, такую выставку я просто не могла пропустить. :) Понравилось, что всё можно было самому попробовать, на каждом столе куча одноразовых ложечек, тарелочек, баночек, пояснительных надписей, распечаток с подробной информацией о продуктах пчеловодства, сами продавцы всё охотно рассказывали, накладывали-наливали и предлагали пробовать ещё. :) В очередной раз поразилась, насколько же разным может быть мёд по цвету и вкусу, хотя процесс производства, так сказать, одинаковый. Разный только исходный материал. :) Чудо природы. :)
В общем, накупила всякого разного. Гречишного, моего самого любимого - чтобы с чаем, наслаждаться ярким богатым вкусом и запахом.
Кусочек в сотах - ребёнку. Хотя ему больше интересна сама конструкция и рассказы, как делается мёд.
Банка лесного, более мягкого на вкус, не такого резкого, как гречишный, но и не слишком нежного, с терпкими нотками и кислинкой - для готовки.
Мёд с прополисом - офигенный вкус. Тешила себя мыслями, что буду использовать в качестве лекарства, если что. Но, думаю, слопаю гораздо раньше, не дожидаясь болезней. :)
А ещё сделала сегодня для себя открытие - пробовала мёд, смешанный с пыльцой, мёд с пергой (пыльца, обработанная пчёлами), и мёд с забрусом (это верхние крышечки сотов с кучей всякого полезного). Всё очень-очень вкусно. Как-то совершенно зря раньше я обходила эти вещи. Особенно понравился мёд с пергой. Так что теперь буду есть сама и семейство приобщать. :)